Steeds meer mensen kennen daslook en ook in restaurants wordt het steeds vaker geserveerd. En dat is niet voor niets. Daslook heeft een milde knoflooksmaak met een vleugje ui. Je kunt het blad rauw eten of toevoegen aan soepen, salades of kruidenboter. Als je de blaadjes mee bakt of verwarmt geven ze een sterkere smaak af. Proef vooral ook eens de bloemknoppen, een ware smaakexplosie. Ook de bloemen zijn eetbaar en de verdikte stengel kun je als lente-ui gebruiken. Je vindt daslook in het wild in bossen en aan waterkanten. Als je in het wild plukt, doe dat dan in kleine hoeveelheden, alleen voor eigen gebruik. Zorg dat er voldoende overblijft voor dieren en dat de plant zich kan blijven voortplanten.